かいわれ大根レシピ革命！添え物脱却と箸が止まらぬ大量消費の極意
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スーパーの野菜売り場で年中1パック50円前後という驚異の安定価格を保ちながら、刺身のツマやサラダの彩りとして「ほんの少し使って冷蔵庫の隅で萎びさせてしまう」食材の筆頭が、かいわれ大根です。独特
Webライター
山口 達也 (Tatsuya Yamaguchi)
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